CIDER
Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
United Kingdom
USA
Other countries
Biotecnología
Gracias a la experiencia plurianual y al know-how adquirido en el sector vitivinícola, podemos garantizar una amplia gama de soluciones biotecnológicas altamente innovadoras capaces de dar respuesta a cualquier necesidad productiva. Cada producto que producimos pasa por un riguroso Control de Calidad, que desarrollan nuestros investigadores del departamento de Investigación & Desarrollo. Todos los controles realizados tienen en cuenta tanto la normativa vigente como el rendimiento en condiciones reales, e incluyen análisis químicos, microbiológicos y funcionales.
Filtrar
LEVADURAS
POLIVALENTES
FERMOL® Associées
POLIVALENTES
FERMOL® Complet Killer Fru
POLIVALENTES
ZYMASIL® Bayanus
POLIVALENTES
FERMOL® Super 16
POLIVALENTES
ZYMASIL®
POLIVALENTES
FERMOL® Cryofruit
POLIVALENTES
PRIMAFLORA® VR BIO
VINOS BLANCOS
FERMOL® Arome Plus
VINOS BLANCOS
FERMOL Blanc
VINOS BLANCOS
FERMOL® Bouquet
VINOS BLANCOS
FERMOL® Chardonnay
VINOS BLANCOS
FERMOL® Iper R
VINOS BLANCOS
FERMOL® PMD 53
VINOS BLANCOS
FERMOL® Sauvignon
VINOS BLANCOS
ZYMASIL® Aromatic
VINOS BLANCOS
FERMOL® Lime
VINOS BLANCOS
FERMOL® Fleur
VINOS BLANCOS
FERMOL Tropical
VINOS BLANCOS
FERMOL® Cryoaromae
VINOS BLANCOS
PRIMAFLORA® VB BIO
VINOS BLANCOS
ZYMASIL® Pronto Blanc
VINOS BLANCOS
NS FERM Bellissima
VINOS BLANCOS
NS FERM Tiotoru
VINOS BLANCOS
FERMOL® Varietal Ester
VINOS BLANCOS
PRIMAFLORA VB
VINOS BLANCOS
SNS FERM Thiol
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® Red Fruit
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® PB2033
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® Rouge
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
PRIMAFLORA® VR BIO
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
ZYMASIL® Pronto Rouge
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
NS FERM Tiotoru
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® Varietal Ester
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
PRIMAFLORA VB
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® Red Bouquet
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
PRIMAFLORA VR
VINOS ROSADOS-TINTOS LIGEROS
FERMOL® C6+
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
FERMOL® Mediterranée
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
FERMOL® Premier Cru
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
FERMOL® Grand Rouge
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
PRIMAFLORA® VR BIO
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
LEVULIA® T.P.CO
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
PRIMAFLORA VR
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
FERMOL® C6+
VINOS TINTOS ESTRUCTURADO
ZYMASIL® Pronto Rouge
ESPUMOSOS/CAVAS
FERMOL® Charmat
ESPUMOSOS/CAVAS
FERMOL® RCH
ESPUMOSOS/CAVAS
LEVULIA® AGGLO
ESPUMOSOS/CAVAS
LEVULIA® PROBIOS
ESPUMOSOS/CAVAS
FERMOL® Perle
INOCULACIÓN DIRECTA
ZYMASIL® Pronto Blanc
INOCULACIÓN DIRECTA
ZYMASIL® Pronto Rouge
NON-SACCHAROMYCES
NS FERM Bellissima
NON-SACCHAROMYCES
NS FERM Tiotoru
NON-SACCHAROMYCES
PRIMAFLORA VB
NON-SACCHAROMYCES
PRIMAFLORA VR
NON-SACCHAROMYCES
SNS FERM Thiol
Afinado
DERIVADOS DE LEVADURA
BÂTONNAGE Body
DERIVADOS DE LEVADURA
SUPER-MANN
DERIVADOS DE LEVADURA
ELEVAGE Glu
DERIVADOS DE LEVADURA
BÂTONNAGE Plus 150 KD
DERIVADOS DE LEVADURA
BÂTONNAGE Texture 2.0
DERIVADOS DE LEVADURA
BAT-MANN
DERIVADOS DE LEVADURA
BÂTONNAGE Plus Rondeur
DERIVADOS DE LEVADURA
LyseE
BACTERIAS
MALOLACT
MALOLACT Acclimatée
MALOLACT
MALOLACT Acclimatée 4R
MALOLACT
MALOLACT Rapid
MALOLACT
MALOLACT Plantarum Uno
MALOLACT
MALOLACT RSweet
Bioreguladores y nutrientes
COMPLEJOS
ENOVIT
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Blanc
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Premier Cru
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Rouge
COMPLEJOS
FERMOPLUS Millennium
COMPLEJOS
ACCLIBACT
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Integrater
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Cocoa
COMPLEJOS
FERMOPLUS® Presto Start+
MINERALES
ENOVIT
MINERALES
FERMOCEL
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Dap Free
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Tropical
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Beta
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Energy Glu 3.0
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® H2S Free 2.0
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Ecorcell 2.0
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Floral
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Liquid
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® PyrOff
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® CH Fruit
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Prosecco
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Spicy Fruit
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Rosé
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Red Berry
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Non Sacch
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Malolactique 2.0
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Bravo PS-Free
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Rosé Bubble
ORGÁNICOS
FERMOPLUS® Energy Glu 4.0
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Tropical
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Floral
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® CH Fruit
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Prosecco
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Spicy Fruit
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Sauvignon
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Rosé
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Cocoa
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Red Berry
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Aromatic Herbs
NUTRIENTES VARIETALES
FERMOPLUS® Mentol
NON SACCH
FERMOPLUS® Non Sacch
Clarificantes
CARBONES ACTIVOS
CARBOSIL®
CARBONES ACTIVOS
DEODAL
CARBONES ACTIVOS
DECORAN® Gran
CARBONES ACTIVOS
DECORAN® XL
CARBONES ACTIVOS
FREE4FENOL
COMPLEJOS
CLAROUGE AF
COMPLEJOS
MICROCEL® AF
COMPLEJOS
CLAROUGE
COMPLEJOS
MICROCEL®
COMPLEJOS
QUICKGEL®
COMPLEJOS
CHITOCEL
COMPLEJOS
QUICKGEL® AF
Ir al producto
COMPLEJOS
MICROCEL® SAF
COMPLEJOS
MICROFLUX AF
INORGÁNICOS
BENTOGRAN
INORGÁNICOS
MAJORBENTON® B
INORGÁNICOS
BENTOGRAN Rapid
Ir al producto
INORGÁNICOS
MAJORBENTON ® G
INORGÁNICOS
ENOSOL
Ir al producto
INORGÁNICOS
SPINDASOL W2
INORGÁNICOS
MAJORBENTON® UF
INORGÁNICOS
POLYGEL PS 100 Gran
ORGÁNICOS
E-Gel
ORGÁNICOS
GELSOL®
ORGÁNICOS
MICRON 96
ORGÁNICOS
OVOGEL
ORGÁNICOS
WINEGLASS
ORGÁNICOS
VE-Gel
ORGÁNICOS
GELASIL Extra Fine
ORGÁNICOS
VG-Pur
ORGÁNICOS
VE-GEL Liquid
ORGÁNICOS
IDROSOL
ORGÁNICOS
VEGA-GEL
COADYUVANTES DE REMUAGE
ADJUVANT CRISTAL T
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
ANTIBOTRYTIS Rouge
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
ENDOZYM® Antibotrytis
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
FERMOTAN Antibotrytis
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
CHITOCEL
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
CHITOCEL Must
COADYUVANTES ANTIBOTRYTIS
PROTECT-F
COADYUVANTES ANTIBRETT
COADYUVANTES ANTIBRETT
ANTIBRETT 2.0
COADYUVANTES ANTIBRETT
FREE4FENOL
ENZIMAS
AFINADO
ENDOZYM® Élevage
AFINADO
ENDOZYM® Glucapec
ANTIOXIDANTES
ENDOZYM® Antibotrytis
ANTIOXIDANTES
ENDOZYM® Antibotrytis L 2.0
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Éclair
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Ice
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® ICS 10 Éclair
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Muscat
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® E-Flot
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® E-Flot XL
Ir al producto
CLARIFICACIÓN
PECTOCEL
Ir al producto
CLARIFICACIÓN
PECTOCEL Liquid
CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Glucalyse 2.0
EXPRESIÓN AROMÁTICA
ENDOZYM® Thiol
EXPRESIÓN AROMÁTICA
ENDOZYM® ß-Split
EXPRESIÓN AROMÁTICA
ENDOZYM® Glucalyse 2.0
MACERACIÓN
ENDOZYM® Cultivar
MACERACIÓN
ENDOZYM® ICS 10 Arôme
MACERACIÓN
ENDOZYM® ICS 10 Rouge
MACERACIÓN
ENDOZYM® Rouge
MACERACIÓN
ENDOZYM® Rouge HR
MACERACIÓN
ENDOZYM® Rouge Deep Skin
MACERACIÓN
ENDOZYM® Cat-0
MACERACIÓN
ENDOZYM® Velluto
MACERACIÓN
ENDOZYM Rouge Liquid XL
ESTABILIZACIÓN MICROBIOLÓGICA
LYSOCID W
LÍNEA BIO
LÍNEA BIO
PROTAN BIO Q
LÍNEA BIO
LEVULIA® PROBIOS
LÍNEA BIO
PRIMAFLORA® VB BIO
LÍNEA BIO
PRIMAFLORA® VR BIO
ESTABILIZANTES
ANTIOXIDANTES
AROMAX Gal
ANTIOXIDANTES
NOX Q
ANTIOXIDANTES
GALLOVIT C
Ir al producto
ANTIOXIDANTES
POLYGEL WPS
ANTIOXIDANTES
M-Meno
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® Hi-Flow
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® Super Rouge
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL®
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® HC
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® Arôme
Ir al producto
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® FR
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL Vegan
GOMA ARÁBIGA
ARABINOL® Dolce
PROTECTORES
DESULFIN
PROTECTORES
MICROCID
PROTECTORES
RIDUXHIGH®
SULFITANTES
NOXITAN
SULFITANTES
NOXITAN Ammonium
SULFITANTES
NOXITAN Ammonium ST
SULFITANTES
NOXITAN Liquid
TANINOS
COMPLEJOS
FERMOTAN Antibotrytis
COMPLEJOS
TANETHYL® Effe
COMPLEJOS
TANETHYL® UV
COMPLEJOS
FERMOTAN Thermo
COMPLEJOS
FERMOTAN AG
COMPLEJOS
FERMOTAN SG
COMPLEJOS
FERMOTAN NB
COMPLEJOS
FERMOTAN AC
COMPLEJOS
FERMOTAN CB
COMPLEJOS
FERMOTAN SH
COMPLEJOS
ELLAGITAN Rouge
COMPLEJOS
ELLAGITAN Rouge Liquid
COMPLEJOS
FERMOTAN
COMPLEJOS
FERMOTAN Liquid
COMPLEJOS
FERMOTAN Peel
COMPLEJOS
FERMOTAN Blanc
COMPLEJOS
PROTAN Structure
COMPLEJOS
FERMOTAN TP
COMPLEJOS
FERMOTAN T0
COMPLEJOS
FERMOTAN T3
COMPLEJOS
RIBO-Off
COMPLEJOS
TANIBLANC Fresh
COMPLEJOS
TANIQUERC Boiseè
COMPLEJOS
PROTAN LXP
COMPLEJOS
FERMOTAN Frutti Rossi
ELÁGICOS
ELLAGITAN Barrique Rouge
ELÁGICOS
TANIQUERC
ELÁGICOS
EB Fruit Reserve
ELÁGICOS
EB XO
ELÁGICOS
EB Goud-Ron
ELÁGICOS
EB Berry Mix
ELÁGICOS
ELLAGITAN Barrique
ELÁGICOS
ELLAGITAN Chêne
ELÁGICOS
ELLAGITAN Barrique Forte
ELÁGICOS
ELLAGITAN Red XPL
GÁLICOS
GALLOVIN Thermo
GÁLICOS
GALOVIN
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Raisin
PROANTOCIANÍDICOS
TANETHYL®
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN AC
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Q SC
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Bois
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Malbec
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Peel
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Pépin
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Q
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Elegance
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN BIO Q
PROANTOCIANÍDICOS
PROTAN Fresh
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN AG
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN SG
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN NB
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN CB
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN SH
FERMOTAN VARIETALES
FERMOTAN TP
TRATAMIENTOS ESPECIFICOS
ACIDIFICANTES
MIX ACID LM
ACIDIFICANTES
MIX ACID TL
ACIDIFICANTES
MIX ACID TLM
ACIDIFICANTES
MIX Acid TM
ACIDIFICANTES
LACTOVIN 88
ACIDIFICANTES
MALOVIN L
DESACIDIFICANTES
DEACID Special
INTERCAMBIO CATIÓNICO
pH-STAB 2.0
INTERCAMBIO CATIÓNICO
ALCA-ES
INTERCAMBIO CATIÓNICO
ACID+ Super
Ir al producto
INTERCAMBIO CATIÓNICO
ALCA- Super
ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA
CRYSTALFLASH®
ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA
NEW-CEL
ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA
POWERCELL
ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA
NEW-CEL +17
ANTIOXIDANTES
AROMAX
ANTIOXIDANTES
AROMAX Super
ANTIOXIDANTES
MICROCID-F
OTRO
ANTIBOTRYTIS Rouge
OTRO
ANTIBRETT 2.0
OTRO
X-WASH
OTRO
DEMERCAPT
OTRO
DESULFIN C
OTRO
CHITOCEL Red
OTRO
CHITOCEL Must
OTRO
CHITO-F
OTRO
PROTAN Plus
OTRO
PROTECT-F
COADYUVANTES PARA TERMOVINIFICACIONES
COADYUVANTES PARA TERMOVINIFICACIONES
FERMOTAN Thermo
COADYUVANTES PARA TERMOVINIFICACIONES
GALLOVIN Thermo
DERIVADOS DE MADERA
CHIPS
BOISÉLEVAGE A8M
CHIPS
BOISÉLEVAGE F2F/V
CHIPS
BOISÉLEVAGE F2L
CHIPS
BOISÉLEVAGE SUPER C/V
CHIPS
A2F/V
CHIPS
BOISÉLEVAGE A2M/V
CHIPS
BOISÉLEVAGE A8F
CHIPS
BOISÉLEVAGE CC
CHIPS
BOISÉLEVAGE EXTRA V/V
CHIPS
F4F
CHIPS
BOISÉLEVAGE Full Body/V
CHIPS
BOISÉLEVAGE S2M/V
DOMINO
DOMIN-Oak F
STAVES
CHAUFFAGE Direct 0.7
STAVES
BOISÉLEVAGE Staves FSEV
STAVES
BOISÉLEVAGE Staves FSM+
Línea Cristal
Línea Cristal
ADJUVANT CRISTAL T
GAMA DE VINOS ESPUMOSOS: PRENSADO Y ELABORACIÓN DEL MOSTO
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Antibotrytis
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ANTIBRETT 2.0
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Éclair
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Ice
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Muscat
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
LYSOCID W
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Thiol
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Cultivar
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® ICS 10 Arôme
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Élevage
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Glucapec
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® ß-Split
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® E-Flot
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Rapid
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® E-Flot XL
ENZIMAS PARA CLARIFICACIÓN
ENDOZYM® Cat-0
CLARIFICANTES DE MOSTO
BENTOGRAN
CLARIFICANTES DE MOSTO
GELSOL®
CLARIFICANTES DE MOSTO
MICRON 96
CLARIFICANTES DE MOSTO
VE-Gel
CLARIFICANTES DE MOSTO
DECORAN® XL
CLARIFICANTES DE MOSTO
VEGA-GEL
CLARIFICANTES 2ª Y 3ª FRACCIÓN
MICROCEL®
CLARIFICANTES 2ª Y 3ª FRACCIÓN
POLYGEL W
CLARIFICANTES 2ª Y 3ª FRACCIÓN
GELSOL®
CLARIFICANTES 2ª Y 3ª FRACCIÓN
VE-Gel
CLARIFICANTES 2ª Y 3ª FRACCIÓN
DECORAN® XL
ANTIOXIDANTES MOSTO
AROMAX Gal
ANTIOXIDANTES MOSTO
NOXITAN Ammonium
ANTIOXIDANTES MOSTO
GALOVIN
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
CHITOCEL
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
ANTIBRETT 2.0
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
CHITOCEL Red
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
CHITOCEL Must
LA GAMA AEB A BASE DE QUITOSANO
CHITO-F
GAMA DE VINOS ESPUMOSOS: FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
FERMOL® Chardonnay
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
FERMOL® Fleur
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
FERMOL® Lime
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
FERMOL® PB2033
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
VE-Gel
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
GELSOL®
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
BENTOGRAN
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
WINEGLASS
FERMENTACIÓN Y CLARIFICACIÓN
POLYGEL W
BIOTECNOLOGÍA PARA LA ENOLOGÍA DE AEB
Desde hace más de 50 años, utilizamos el conocimiento adquirido a nivel mundial para ofrecer soluciones a medida a los productores del sector vitivinícola, permitiéndoles alcanzar el objetivo que el mercado requiere. Cada producto que ofrecemos es el resultado de la innovación continua y los estudios realizados por nuestros mejores investigadores del departamento de Investigación & Desarrollo. Fruto de una avanzada investigación científico-técnica, nuestras biotecnologías utilizan formulaciones exclusivas y responden a todas las necesidades durante todo el proceso de producción. Mediante nuestro conocimiento y nuestros productos apoyamos al cliente para garantizar un producto de calidad, que conserve sus características originales a lo largo del tiempo.
BIOTECNOLOGÍA PARA VINO BLANCO, TINTO, ROSADO Y ESPUMOSO
Nuestra amplia gama de productos para enología está en condiciones de ofrecer soluciones para cada necesidad, incluidas formulaciones específicas como allergen free, veganas y para vinos ecológicos, conforme a las normas del sector. En nuestra amplia gama de productos, encontramos las indispensables levaduras secas para vinos y espumosos tanto de Saccharomyces cerevisiae, que garantizan un perfecto inicio y seguimiento de la fermentación de los vinos; como de las levaduras no-Saccharomyces, capaces de aportar diversos beneficios al vino.
En nuestra línea de elección para enología ofrecemos estabilizantes para vinos y clarificantes para mostos y vinos diseñados específicamente para mejorar la calidad del producto terminado y asegurar su estabilidad en el tiempo. Es posible elegir entre una amplia gama de productos que pueden satisfacer las necesidades más específicas en los procesos de producción: clarificantes inorgánicos (como bentonitas), complejos y con carbón activado.
Además, proponemos una amplia gama de enzimas aptos para diferentes situaciones: enzimas de afinado que optimizan la crianza; enzimas para la expresión aromática de los vinos que ayudan a liberar los precursores naturales de la uva; enzimas de maceración para estabilizar el color y aumentar la producción de mosto; enzimas de clarificación que reducen la viscosidad del mosto y aumentan la filtrabilidad; enzimas para la estabilización microbiológica que ayudan a prevenir la contaminación por Brettanomyces, y muchos otros por descubrir en nuestro catálogo.
Para asegurar el mejor rendimiento productivo, hemos realizado preparaciones específicas para el afinado y estabilización con el objetivo de asegurar la suavidad y longevidad del producto final. En nuestra gama de taninos y gomas arábigas estamos comprometidos en ofrecer productos acordes con las necesidades del mercado. A esto se suman nuestros derivados de levaduras para vinos y espumosos aptos para los diferentes objetivos de las bodegas. Además, entre los cientos de referencias que ofrece nuestra gama, proponemos productos exclusivos para la estabilización tartárica y las resinas de intercambio catiónico, además de acidificantes y desacidificantes para corregir la acidez y antioxidantes con el propósito de ralentizar el envejecimiento del vino.
