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enologia / biotecnología / taninos / complejos / fermotan cb

FERMOTAN CB

Mezcla de taninos proantocianídicos

FERMOTAN CB
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermotan CB es una combinación de taninos proantocianidínicos obtenidos del hollejo, de la pepita y del quebracho, con un gusto equilibrado en línea con las características químicas y la marcada fragancia. Ayuda a estabilizar los antocianos y en consecuencia, a fijar el color en las variedades con un perfil antocianídico similar al del Cabernet. Se aconseja utilizar desde las primeras fases de vinificación apenas llenado el depósito de fermentación.
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FERMOTAN CB
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composición

Taninos proantocianídicos de hollejo, pepita y madera.

Confección

Paquetes de 1 kg neto en cajas de 15 kg. Sacos de 5 kg netos.

Documentación

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product
FERMOTAN CB
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