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enologia / biotecnología / taninos / elágicos / ellagitan barrique forte

ELLAGITAN Barrique Forte

Coadyuvante tecnológico a base de tanino elágico de madera de roble de tostado medido

 
ELLAGITAN Barrique Forte
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
La extracción se realiza mediante un especial sistema que permite obtener exclusivamente taninos dulces y estructurados; de esta forma se evita la cesión de notas verdes y con ello la integración de vino y madera es armónica, redonda y estructurada.
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ELLAGITAN Barrique Forte
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Tanino elágico extraído de madera de roble de tostado (medio+).

Confección

Botellas de 1 kg.

Documentación

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