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enologia / biotecnología / levaduras / espumosos/cavas / fermol® charmat

FERMOL® Charmat

Levadura para vinos espumosos y refermentaciones

 
FERMOL<sup>®</sup> Charmat
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermol® Charmat desarrolla velocidades de fermentación excepcionalmente elevadas y no solapa el aroma varietal. Las escasas exigencias nutricionales, el elevado poder alcoholígeno y sus cualidades criófilas hacen de Fermol® Charmat una levadura particularmente adaptada para la toma de espuma en autoclave o en botella. Optimos resultados se han obtenido también en las paradas de fermentación.
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FERMOL Charmat
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Levadura Saccharomyces cerevisiae, monoestearato de sorbitano (E491).

Confección

Paquete de 500 g en cajas de 10 kg.

Documentación

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FOLLETO DE LEVADURAS download
product
FERMOL® Charmat
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