FERMOPLUS^® Prosecco

Fermoplus Prosecco es un nutriente rico en aminoácidos, ideal para la fermentación de vinos base espumoso método Charmat. El uso de Fermoplus Prosecco garantiza la producción de aromas florales y afrutados que permiten un producto rico en notas ideales para la refermentación. Estas notas se integran perfectamente con el perfil ácido del vino evidenciando de manera marcada y equilibrada el retrogusto. Fermoplus Prosecco es el nutriente ideal para la toma de espuma en autoclave, donde se desea un aroma delicado. Las principales sensaciones aromáticas que se perciben con Fermoplus Prosecco se extienden desde la fruta de verano a las flores de las hierbas aromáticas, resaltando los matices cítricos como el limón y la mandarina.