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enologia / biotecnología / tratamientos especificos / estabilización tartárica / crystalflash®

CRYSTALFLASH®

Cristalizador relampago del Bitartrato de Potasio

   
CRYSTALFLASH
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Es un catalizador que acelera la cristalización del bitartrato de potasio y del tartrato neutro de calcio en los vinos en fase de refrigeración. Crystalflash permite obtener una inmediata cristalización del cremor. Manteniendo el vino a bajas temperaturas durante tiempos limitados, se evita una posible redisolución de la materia colorante ya precipitada en la refrigeración.

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CRYSTALFLASH
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Tartrato de potasio ácido y neutro, bicarbonato de potasio, bentonita activada, celulosa.

Confección

Paquetes de 1 kg neto en cajas de 20 kg.
Saco de 10 kg netos.
Saco de 25 kg netos.

Documentación

Ficha técnica download
Ficha de seguridad download
Declaración de conformidad download
product
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