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enologia / biotecnología / taninos / elágicos / eb goud-ron

EB Goud-Ron

Coadyuvante tecnológico a base de tanino elágico extraído de madera tostada de roble

 
EB Goud-Ron
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
EB Goud-Ron, al estar compuesto por taninos elágicos, está indicado para estabilizar el color, preservar y resaltar las notas aromáticas del vino. El mecanismo de acción de EB Goud-Ron es formar el etanal indispensable para enlazar los antocianinos a las proantocianidinas; también capta de forma eficaz los radicales libres que oxidan el aroma.
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EB Goud Ron
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Mezcla de taninos elágicos estabilizados con goma arábiga.

Confección

Botes de 1 kg neto.

Documentación

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EB Goud-Ron
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