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enologia / biotecnología / taninos / proantocianídicos / protan elegance

PROTAN Elegance

Estructura el perfil polifenólico del vino y estabiliza el color

 
PROTAN Elegance
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Protan Elegance es un tanino proantocianidínico procedente de la pepita de uva blanca. Aporta los taninos nobles de la uva que se combinan con los antocianos para desarrollar formas estables de materia colorante, evitando su oxidación.
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composición

Tanino proantocianidínico de pepita de uva.

Confección

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