FERMOPLUS® CH Fruit
Nutriente para levaduras con alto contenido en aminoácidos naturales, ideal para obtener vinos con elevada expresión aromática
Fermoplus CH Fruit está indicado para uvas blancas en las que se desee acentuar el patrimonio aromático. El uso de este nutriente en mosto de uva chardonnay permite percibir más claramente los aromas típicos de esta variedad, mientras que su utilización en diversas variedades aromáticas la producción de notas relacionadas con su perfil típico. Esto confirma como a través del mecanismo de Ehrlich, algunas notas aromáticas descriptores del patrimonio aminoácido.