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enologia / biotecnología / levaduras / vinos tintos estructurado / levulia t.p.co

LEVULIA® T.P.CO

Para la elaboración de vinos tintos de crianza, estructurados y varietales

LEVULIA<sup>®</sup> T.P.CO
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Obtenido de un programa de selección conducido por el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) de Nantes, LEVULIA T.P.CO, es una cepa de levadura aislada de fermentaciones espontáneas. Combina excelentes capacidades fermentativas, el respeto por la materia prima y la revelación del potencial aromático del vino.
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LEVULIA T P CO
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

• Levaduras secas activas Saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae. Origen Moldavia. • Células viables > 1010 UFC/g • Contiene monoestearato de sorbitan (E491).

Confección

• Paquetes de 500 g en cajas de 10 kg (=20 x 500 g)

Documentación

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