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enologia / biotecnología / bioreguladores y nutrientes / orgánicos / fermoplus® red berry

FERMOPLUS® Red Berry

Nutriente para levaduras con alto contenido en aminoácidos, ideal para obtener vinos con gran expresión aromática

   
FERMOPLUS Red Berry
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

El grupo de investigación AEB, consciente del papel predominante y central de la nutrición nitrogenada, ha consolidado la correlación entre la composición de aminoácidos de un nutriente y el perfil aromático del vino. Entre las variedades que ofrece el mercado, ha elegido la cepa Lambrusco, a favor de sus diferencias en las variedades Salamino, Sorbara, Grasparossa, por su aroma afrutado que va desde la cereza a la frambuesa y se ve reforzado por las notas florales de la violeta, hasta las peculiaridades de la Grasparossa con notas de melocotón. Basándose en estas consideraciones, AEB ha desarrollado un nuevo nutriente de la gama Fermoplus varietal. Fermoplus Red Berry comparte con la variedad las notas afrutadas y florales, incrementando tanto en vinos tintos espumosos/aguja como en vinos rosados su potencial aromático.

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FERMOPLUS Red Berry
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Paredes celulares de levadura, autolisados de levadura, ácido ascórbico.

Confección

Paquete de 500 g en cajas de 10 kg.
Sacos de 5 kg netos.

Documentación

Ficha técnica download
Ficha de seguridad download
Declaración de conformidad download
FOLLETO DE NUTRIENTES VARIEDADES download
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FERMOPLUS® Red Berry
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