TANNINI
La gamma di tannini enologici AEB presenta diverse soluzioni in grado rispondere alle principali esigenze produttive, dalla fermentazione alcolica all’affinamento in barrique. I nostri tannini sono estratti dalle materie prime più pregiate per garantire un risultato finale di altissima qualità. Le molteplici formulazioni di coadiuvanti tecnologici a base di tannini ellagici, proantocianidinici e gallici, assicurano una perfetta stabilizzazione del colore dei vini, ed un giusto equilibrio antociani-tannini, migliorando così l’aroma, la struttura e l’astringenza del vino.
COMPLESSI
FERMOTAN Antibotrytis
COMPLESSI
TANETHYL® Effe
COMPLESSI
TANETHYL® UV
COMPLESSI
TANISOUPLE
COMPLESSI
FERMOTAN Thermo
COMPLESSI
FERMOTAN AG
COMPLESSI
FERMOTAN SG
COMPLESSI
FERMOTAN NB
COMPLESSI
FERMOTAN AC
COMPLESSI
FERMOTAN CB
COMPLESSI
FERMOTAN SH
COMPLESSI
ELLAGITAN Rouge
COMPLESSI
ELLAGITAN Rouge Liquid
COMPLESSI
FERMOTAN
COMPLESSI
FERMOTAN Liquid
COMPLESSI
FERMOTAN Peel
COMPLESSI
AROMATAN
COMPLESSI
FERMOTAN Blanc
COMPLESSI
FERMOTAN Special B
COMPLESSI
FERMOTAN Special R
COMPLESSI
FERMOTAN TP
COMPLESSI
FERMOTAN T0
COMPLESSI
FERMOTAN T3
COMPLESSI
RIBO-Off
COMPLESSI
TANIBLANC Fresh
COMPLESSI
TANIQUERC Boiseè
COMPLESSI
PROTAN LXP
COMPLESSI
FERMOTAN Frutti Rossi
ELLAGICI
TANIQUERC
ELLAGICI
EB Fruit Reserve
ELLAGICI
EB XO
ELLAGICI
EB Goud-Ron
ELLAGICI
EB Berry Mix
ELLAGICI
ELLAGITAN
ELLAGICI
ELLAGITAN Barrique
ELLAGICI
ELLAGITAN Chêne
ELLAGICI
ELLAGITAN Liquid
ELLAGICI
ELLAGITAN Red XPL
GALLICI
GALLOVIN
GALLICI
GALLOVIN Thermo
GALLICI
GALLOVIN Liquid
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Raisin
PROANTOCIANIDINICI
TANÉTHYL®
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN AC
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Q SC
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Bois
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Malbec
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Peel
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Pépin
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Raisin Bridge
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Q
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Pépin Oxilink
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN BIO Q
PROANTOCIANIDINICI
PROTAN Fresh
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN CB
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN SH
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN NB
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN SG
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN TP
FERMOTAN VARIETALI
FERMOTAN AG
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Raisin
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN AC
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Q SC
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Bois
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Malbec
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Peel
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Pépin
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Raisin Bridge
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Q
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Pépin Oxilink
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN BIO Q
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Fresh
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN Plus
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Barrique Blanc
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Barrique Rouge
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Rouge
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Rouge Liquid
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Barrique
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Chêne
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Barrique Forte
TANNINI DA AFFINAMENTO
ELLAGITAN Liquid
TANNINI DA AFFINAMENTO
EB Fruit Reserve
TANNINI DA AFFINAMENTO
EB XO
TANNINI DA AFFINAMENTO
EB Goud-Ron
TANNINI DA AFFINAMENTO
EB Berry Mix
TANNINI DA AFFINAMENTO
TANETHYL® Effe
TANNINI DA AFFINAMENTO
TANETHYL® UV
TANNINI DA AFFINAMENTO
PROTAN LXP
TANNINI PER IL VINO DELLA GAMMA AEB: GALLICI, ELLAGICI E COMPLESSI
I tannini enologici della gamma AEB svolgono diverse funzioni che aiutano i produttori di vino a raggiungere il loro scopo finale. Tra le diverse soluzioni proposte abbiamo messo a punto un tannino per l'inibizione della Botrytis cinerea, Fermotan Antibotrytis, che consiste in una combinazione di tannini ellagici e proantocianidinici, in grado di bloccare l’azione di questo parassita fungino.
Le molteplici formulazioni di coadiuvanti tecnologici a base di tannini ellagici, proantocianidinici e gallici, garantiscono: stabilizzazione del colore dei vini rossi e rosati in fase fermentativa; ristabilire il giusto equilibrio antociani-tannini; migliorare il bouquet e la struttura; ridurre i tempi di maturazione in barriques; inibire efficacemente i radicali liberi che ossidano l’aroma e attenuare l’astringenza.
In riferimento alla vinificazione in bianco, è stato realizzato Fermotan Special B, tannino per vini bianchi di alta qualità, in grado di migliorare sensibilmente la freschezza del vino grazie alla sua azione antiossidante. Inoltre, le miscele di tannini messe a punto dai nostri laboratori di Ricerca e Sviluppo, grazie ad un particolare sistema di preparazione innovativo, garantiscono una perfetta omogeneizzazione nella massa e stabilità della soluzione nel tempo, oltre ad una facilità d’utilizzo e di dosaggio.