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enologia / biotecnologie / tannini / ellagici / taniquerc

TANIQUERC

Tannino enologico di quercia francese

 
TANIQUERC
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Taniquerc conferisce colore, struttura e gusto classico, propri dei vini conservati a lungo in botti di legno di quercia. Prolunga la persistenza aromatica ed il retrogusto dei vini che risultano corti al gusto. Taniquerc accelera i tempi di maturazione ed invecchiamento dei vini conservati in barriques con conseguente diminuzione dei costi di stoccaggio. Consente di prolungare la vita delle barriques. L’abbreviazione dei tempi di contatto col legno, riduce drasticamente le perdite di vino per evaporazione, facendo diminuire i costi di investimento, grazie ad una ottimale rotazione delle scorte e ad un miglior utilizzo delle botti.

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Composizione

Tannino ellagico.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 5.
Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 15.
Sacchi da kg 5 netti.

Documentazione

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