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enologia / biotecnologie / tannini / tannini da affinamento / protan pépin

PROTAN Pépin

Tannino proantocianidinico per vini giovani

PROTAN Pépin
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Il meccanismo d’azione di Protan Pépin apporta i tannini nobili dell’uva che si legano con gli antociani, il prodotto funge quindi da recettore finale dell’ossigeno.

Protan Pépin è indicato per aumentare la struttura dei vini di qualità, incrementare la capacità del vino di legare gli antociani e di ricevere ossigeno, stabilizzare il colore.

Protan Pépin va utilizzato su vino giovane e in fase di maturazione, anche con aggiunte frazionate.

Richiedi informazioni
PROTAN P pin
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Tannino proantocianidinico da vinaccioli di uve.

Confezioni

Pacchetti da g 500 in scatole da kg 1 netti.

Documentazione

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PROTAN Pépin
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