ELLAGITAN Red XPL
Tannino ellagico per l’affinamento dei vini
ELLAGITAN Red XPL è un tannino ellagico dal gusto dolce e fruttato, che permette di ottenere vini dal bouquet unico, tannicamente piacevoli ed equilibrati. ELLAGITAN Red XPL esalta i profili sensoriali di vini rossi con note di frutta rossa e bacche nere.
Può essere aggiunto in abbinamento ai tannini della famiglia PROTAN e ai derivati di legno della linea BOISÉLEVAGE.
ELLAGITAN Red XPL è un tannino ellagico, ideale in microssigenazione, per favorire le tinte violacee dei grandi vini rossi.
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