CIDER
Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
Instrument de mesure
Depuis plus de 50 ans, nous avons développé une expertise approfondie dans le développement de la biotechnologie et des équipements pour l'œnologie. Le know-how que nous avons acquis nous a permis de développer un instrument de mesure de la turbidité. Notre turbidimètre à immersion permet des mesures extrêmement précises et permet de distinguer les lies fines des lies grossières. Ceci se traduit par un grand avantage car il permet de moduler et de décider de la réduction correcte des lies de clarification dans le moût/vin à traiter.
Filtre
Instrument de mesure
Lees Off
TURBIDIMÈTRES DE LA GAMME AEB
Afin d'obtenir une clarification optimale des moûts, il est essentiel de connaître la turbidité initiale, un paramètre important pour moduler les traitements de clarification par flottation ou décantation à froid.
Il est donc nécessaire d'effectuer des mesures avec une extrême précision. Pour répondre à ce besoin, nous avons développé Lees Off, un néphélomètre de cuve facile à utiliser qui permet d'évaluer la turbidité du moût/vin. L'avantage de cette technologie réside dans l'économie de main-d'œuvre dans tous les processus de brassage et dans l'extrême précision et qualité du niveau de nettoyage. En outre, en utilisant Lees Off, il est possible de distinguer les lies fines des lies grossières.
