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Filtration en profondeur
La filtration est une étape décisive qui influence les propriétés organoleptiques du vin et sa conservation dans le temps, le rendant plus clair et plus délicat au palais. Les éléments filtrants assurent un haut niveau de performance et de rétention microbiologique, deux caractéristiques essentielles pour obtenir un produit de qualité. Nos cartouches de filtration œnologique garantissent d'excellents résultats et une fiabilité maximale, assurant la plus grande stabilité colloïdale et microbiologique de vos vins.
Filtre
CARTOUCHES ET MODULES LENTICULAIRES POUR LA FILTRATION EN PROFONDEUR
En oenologie, la filtration joue un rôle clé dans le processus de clarification et de stabilité microbiologique d'un vin. Une fois filtré, le vin apparaît visiblement plus brillant et avec un profil sensoriel élégant et propre. Les éléments filtrants garantissent un haut niveau de performance et de rétention microbiologique, deux éléments essentiels pour un produit de qualité. Nos cartouches de filtration garantissent d'excellents résultats et une fiabilité maximale, assurant la stabilité microbiologique du vin. Les éléments filtrants sont fabriqués à partir de nos propres polymères en polyétheresulfone, polypropylène et PTFE.
Dans la gamme des éléments filtrants, il existe des couches filtrantes en profondeur Depth Filtration Range, conçues pour la filtration de toutes les catégories de vin. Pour la correction de la couleur et des off-flavours, la gamme comprend les couches filtrantes AEB CARBON, composées de charbon actif en poudre intégré dans une matrice de fibres de cellulose. Enfin, pour soutenir la filtration en profondeur, les modules lenticulaires AEB DISC sont un allié précieux, offrant une solution complète et hermétique pour tous les types de filtration.
