ISIOX®
SYSTÈME POUR LA GESTION DES GAZ DISSOUS DANS LE VIN
ISIOX permet d’optimiser en mode automatique et semi-automatique les différents gaz à faible poids moléculaire dissous dans le vin de manière simple et non invasive, assurant la reproductibilité des résultats et l’amélioration de la shelf life en bouteille.
FOCUS STABILISATION
AVANTAGES
- Applicable à tous les types de vin
- Facilité d'utilisation grâce à une interface simple et intuitive
- Intégration rapide dans les lignes de production
- Mode de travail automatique et semi-automatique
- Affichage des paramètres d'état et alarmes
- Répétabilité du cycle de travail et standardisation des résultats
- Adaptation automatique aux changements de débit
- Transportable sur roues
- Produit Made in Italy
GAMME
La gamme se compose de plusieurs modèles.
-
MODÈLE
ISIOX 1 TECH
ISIOX 2 TECH
ISIOX 500 TECH
ISIOX 1 LOGIC
ISIOX 2 LOGIC
ISIOX 3 LOGIC
ISIOX 4 LOGIC
ISIOX 5 LOGIC
ISIOX 500 LOGIC
DÉBIT (hL/h)JUSQU’À 60
JUSQU’À 120
JUSQU’À 500
JUSQU’À 60
JUSQU’À 120
JUSQU’À 180
JUSQU’À 240
JUSQU’À 300
JUSQU’À 500
* Les modèles LOGIC prévoient la mesure de l’oxygène dissous et sa gestion automatique. La gestion automatique du dioxyde de carbone, également pour les modèles LOGIC, est optionnelle.
La gamme se compose de plusieurs modèles.
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MODÈLE
ISIOX 1 TECH
ISIOX 2 TECH
ISIOX 500 TECH
ISIOX 1 LOGIC
ISIOX 2 LOGIC
ISIOX 3 LOGIC
ISIOX 4 LOGIC
ISIOX 5 LOGIC
ISIOX 500 LOGIC
DÉBIT
(hL/h)JUSQU’À 60
JUSQU’À 120
JUSQU’À 500
JUSQU’À 60
JUSQU’À 120
JUSQU’À 180
JUSQU’À 240
JUSQU’À 300
JUSQU’À 500
* Les modèles LOGIC prévoient la mesure de l’oxygène dissous et sa gestion automatique. La gestion automatique du dioxyde de carbone, également pour les modèles LOGIC, est optionnelle.
APPLICATIONS
ISIOX GARANTIT LA DURABILITÉ DES HAUTS STADES
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DURABILITÉ SOCIALE
Réduction de l'emploi d'anhydride sulfureux au profit de la salubrité du vin
DURABILITÉ ÉCONOMIQUERemplacement des processus manuels plus compliqués et plus coûteux
Réduction du temps de processus grâce à l'automatisation
Faible consommation d'électricité (200-400 watts/h)
Faible consommation de gaz technique (azote) par rapport au stripping
DURABILITÉ ENVIRONNEMENTALEFaible consommation d'eau
Longue durée de vie
Besoin limité en pièces de rechange et élimination conséquente
Conservation du tamis à sec, sans l'aide de désinfectants chimiques
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