ARABINOL® Dolce
Gomme arabique de Seyal
Arabinol Dolce, est la nouvelle gomme arabique d’AEB, produite par des processus de concentration et de complexation à chaud des polysaccharides.
Arabinol Dolce est un produit qui favorise la stabilisation colloïdale et, grâce à ce nouveau procédé, infl uence positivement la qualité organoleptique des vins en contribuant à augmenter les sensations de richesse, de douceur et de corps.
Arabinol Dolce est idéal pour les vins dans lesquels on veut amplifi er les sensations de goût sucré en réduisant le besoin de sucres résiduels.
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