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Innovation durable
Levure sèche activée pour la fermentation de bières Pils ou Lager
FERMOLAGER Berlin a été sélectionnée par une université allemande pour la production d’une large gamme de lagers, par exemple Pils, Helles, Dark Lager, Bock & Doppelbock FERMOLAGER Berlin a un profil organoleptique assez neutre, légèrement fruité banane avec une bouche douce et ronde. S’exprime idéalement sur des températures basses.
Levure: Saccharomyces pastorianus.
Paquets de 500 g en carton de 10 kg.