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cerveza / biotecnología / levaduras / fermentación principal / fermolager berlin

FERMOLAGER Berlin

Levadura seca para baja fermentaciòn

 
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La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermolager Berlin es una levadura de baja fermentación seleccionada para la producción de cervezas tipo Pils o Lager. El origen es de la Universidad alemana de Berlin. La capacidad de fermentación es elevada y esta cepa se caracteriza por la producción de cervezas Lager ricas en ésteres con características frutales.
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composición

Levadura (Saccharomyces cerevisiae).

Confección

Paquetes por 500 g netos en cajas por 1Kg. Paquetes por 500 g netos en cajas por 10Kg.

Documentación

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