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AEB Brewing Creative Collabs Crow & Wolf

Une boisson pour tous

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Fondée en 2021, Crow & Wolf est basée à Fresno, au cœur de la vallée centrale de la Californie. La région est considérée comme le cœur agricole de l'État, c’est la collaboration et le lien avec les producteurs locaux de matières premières qui inspire l'équipe sur place.

FERMOALE AY4

 

La FERMOALE AY4 est une levure polyvalente idéale pour une large gamme de styles américains. Elle présente une floculation et une atténuation apparente élevées et offre un excellent équilibre entre le malt et les esters.



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