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oenologie / biotechnologies / gamme cristal / vitaferm cristal

VITAFERM CRISTAL

Activateur de fermentation

VITAFERM CRISTAL
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.
  • Associe la thiamine et les phosphates diammoniques, forme d’azote la plus assimilable par les levures en multiplication.
  • Favorise une bonne multiplication levurienne.
  • Permet un départ en fermentation rapide tout en assurant une bonne viabilité.
  • Limite la période de latence responsable de production d’acidité volatil.
  • Nécessaire lors de l’élaboration des pieds de cuve pour la prise de mousse.
  • Limite la production d’éthanal responsable de la combinaison du SO2 libre.
DEMANDE D’INFORMATIONS
VITAFERM CRISTAL
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Phosphate diammonique, dichlorhydrate de thiamine (vitamine VB1).

Conditionnements

Sachet de 1 kg en carton de 10 kg.
Sac de 5 kg en carton de 20 kg.

Documentation

Fiche technique download
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VITAFERM CRISTAL
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