VEGA-GEL
Protéines végétales pour la clarification des moûts et des vins
Lors de décantations statiques de moût de raisin, il a été observé que Vega-Gel permet non seulement d’obtenir de meilleurs résultats technologiques, mais aussi de meilleurs degrés de limpidité. En raison de sa réactivité, Vega-Gel peut être utilisé avec succès en flottation, seul ou en combinaison avec de la bentonite ou du charbon décolorant.
Abonnez-vous dès maintenant à notre
newsletter !