FERMOL® Chardonnay
Levure pour vins de cépages blancs et aromatiques
Fermol Chardonnay est particulièrement adapté à l’élaboration de vins blancs recherchés, qu’ils soient obtenus par macération à froid ou affinés en barriques. L’intensité aromatique, déjà élevée lors de la fermentation, augmente sensiblement lors de l’affinage et de la maturation.
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