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biere / biotechnologies / levures / fermentation principale / fermoale ay4

FERMOALE AY4

Levure sèche activée pour la fermentation de bières de type ale américaine

   
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L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

FERMOALE AY4 est une LSA sélectionnée spécifiquement pour la fermentation haute et la production de bières ale et autres bières de spécialité. FERMOALE AY4 trouve son origine aux États-Unis et est utilisée dans bon nombre de brasseries et microbrasseries. Son profil aromatique est neutre et équilibré, avec une bouche fraîche et tendue.

Sachet de 11,5g
Boîte de 20 sachets
Pack de 5 boîtes (100 Sachets)
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L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Saccharomyces cerevisiae

Conditionnements

Paquet de 500g
Boîte de 1kg (2 paquets de 500g)
Sachet de 11,5g
1 boîte de 20 sachets
1 pack de 5 boîtes (100 Sachets)

Documentation

Fiche technique download
Déclaration de conformité download
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FERMOALE AY4
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