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FERMOALE AY4

LSA per la produzione di birre Ale in stile americano o inglese

   
FERMOALE AY4
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Lievito molto versatile di origine americana per la produzione di birre Ale in stile americano e inglese (es. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, ecc.). Ha un'ottima capacità attenuante, un'elevata velocità di fermentazione e mediamente flocculante. FERMOALE AY4 Sviluppa un profilo aromatico neutro e pulito con livelli di diacetile molto bassi.

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Composizione

Ceppo di lievito: Saccharomyces cerevisiae.

Confezioni

Confezione singola da 500 g
Confezioni da 500 g in box da 1 kg (2 confezioni)
Bustina da 11,5 g
1 astuccio contenente 20 bustine
1 scatola contenente 5 astucci (100 bustine)

Documentazione

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