NXT Balance Red
Proantocianindin tanninok, gumiarábikum és élesztőszármazékok egyedülálló természetes keveréke, amely javítja az alkoholmentesített vörösbor ízét, minőségét és stabilitását.
Az NXT Balance Red természetes keveréke akác- és quebracho tanninoknak, gumiarábikumnak és élesztőszármazékoknak.
Az alkoholmentesített borok természetüknél fogva szenvednek az ízegyensúlyhiánytól. Az alkohol eltávolítása az olyan érzékszervi jellemzők, mint a fanyarság, a keserűség és az édesség túlzott kifejeződéséhez vezet. Az NXT Balance Red az alkoholmentesített borok érzékszervi tulajdonságainak, testének és szájízének kiegyensúlyozására szolgál.
Lehetővé teszi a borászok számára, hogy csökkentsék az alkoholmentesített borok cukortartalmát. Az alacsonyabb cukortartalom csökkenti a mikrobiológiai romlást és csökkenti a további tartósítószerek szükségességét.