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NXT Balance Red

Una mezcla natural y única de taninos de proantocianindina, goma arábiga y derivados de levadura para potenciar el aroma, la calidad y la estabilidad del vino tinto desalcoholizado.

NXT Balance Red es una mezcla natural de taninos de acacia y quebracho, goma arábiga y derivados de levadura.

Los vinos desalcoholizados sufren intrínsecamente de desequilibrios gustativos. La eliminación del alcohol provoca una sobreexpresión de descriptores sensoriales como la astringencia, el amargor y el dulzor. NXT Balance Red sirve para reequilibrar los atributos sensoriales, el cuerpo y la sensación en boca de los vinos desalcoholizados.

Permite a los vinicultores reducir el contenido de azúcar de los vinos desalcoholizados. Un menor contenido de azúcar disminuye el deterioro microbiológico y reduce la necesidad de conservantes adicionales.

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composición

Mezcla de taninos de proantocianindina, goma arábiga y derivados de levadura

Confección

NXT Balance Red se presenta en envases de lámina de 500 g netos
que contienen 1 kg. También está disponible en envases de 5 y 10 kg.
Se pueden pedir envases de mayor volumen. Póngase en contacto con nuestro equipo de atención al cliente.

Documentación

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NXT Balance Red
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