Minőségbiztosítás

Termékeink sikere a minőségi előállításban rejlik. Az évek során Minőségbiztosítási Rendszerünkre, végül a források és tevékenységek folyamatos javítására koncentráltunk. Mindez lehetővé tette a hibalehetőségek minimálisra csökkentését és a gyártás hatékonyságának optimalizálását. Az ügyfelek egyre növekvő igényeit kielégítő munkatársaink, megbízható minőségbiztosítási szervezetünk olyan szakemberekből áll, akik minden szükséges igényt kielégítenek.

TÖLTSE LE MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI TANÚSÍTVÁNYAINKAT

"A MINŐSÉG SOHASEM VÉLETLEN MŰVE; MINDIG CÉLIRÁNYOS ERŐFESZÍTÉSEK EREDMÉNYE."

JOHN RUSKIN

Ellenőrző laboratóriumok

A Minőségellenőrzési tevékenységet különböző földrajzi területeken fejlesztették ki:

Brescia központjában, ahol az Alkalmazott Borászati Kutatólaboratórium (R.E.A.) a borászati biotechnológiai alkalmazásokkal foglalkozik és a Minőségellenőrző Laboratórium, amely ellenőrzéseket végez minden élelmiszeripari termékre és mosószerre
Gretz és Sigolsheim (Franciaországban), Oenolia) vizsgálati laboratóriumok
São José dos Pinhais, Brazíliában
Castellbisbal, Spanyolországban
Cape Town, Dél-Afrikában
Mendoza, Argentínában

Fő tevékenységek

A minőség iránti elkötelezettségünket mutatja a gyártási folyamat minden egyes szakaszára vonatkozó szigorú ellenőrzések sora. A fő területek a következők:

Aktív Száraz Élesztők (LSA), vizsgálata, sejtszám, vitalitás, aktivitás és szennyeződések
gumiarábikumok és enzimek minőségi vizsgálatai
borok és mustok mikrobiológiai vizsgálatai, az alkoholos erjedés és/vagy a malolaktikus erjedés követése és mikrobiológiai szennyeződések kimutatása, valamint az esetleges rendellenességek kimutatása, nemcsak a késztermékben, hanem a termelés különböző fázisaiban is
élelmiszerek és tisztítószerek minőségi ellenőrzése (alapanyagok, félkész és késztermékek)
az agro-élelmiszeriparnak szánt szűrőanyagok minőségi ellenőrzése
rendszer és termék tanúsítványok

Tanúsítványaink

Termékeink és szolgáltatásaink minőségét számos nemzetközi jelentőségű tanúsítvány megszerzésével biztosítjuk. ISO 9001 Minőségirányítási Tanúsítvánnyal, mely szabályozza a vállalati szervezeti rendszert a minőségirányítás tökéletesítésére. Ez egyrészről az egyes folyamatokra vonatkozó egyedi dokumentáció bevezetése, másrészről a minőségi regisztrációs tanúsítványok, melyeket szigorúan betartunk. Minden termékünkhöz rendelkezésre áll az
Élelmiszerbiztonsági Tanúsítvány és a GMO Mentességi Tanúsítvány.
Ezen kívül rendelkezésre áll még a BIO Tanúsítvány a bioborok előállításához használható termékekre vonatkozóan a 203/2012/EU Rendelet előírásának megfelelően és a HACCP Nyilatkozat, melyek bizonyítják az élelmiszer-biztonsági gyakorlat bevezetését és a vállalat tevékenységeihez kapcsolódó fizikai, kémiai és biológiai kockázatok ellenőrzését.
Végül, a folyamatosan változó agrár-élelmiszeripari szabványoknak való megfelelés érdekében rendelkezésünkre áll egy Szabályozási Szolgáltatás, amely nyomon követi a jogszabályi változásokat. Ehhez tartozik egy automatizált számítógépes rendszer a gyártott tételek azonosításához és nyomon követéséhez, a nyersanyagoktól a késztermékekig.

Integrált minőségbiztosítási rendszer

Ügyfeleink mindig új kihívások elé állítanak és mi ezek megoldásával szeretnénk bizonyítani, hogy világszínvonalú cég vagyunk. Napi tevékenységünk alapja a természetes környezet és a fenntartható fejlődés tiszteletben tartása. A munkavállalók integrált minőség-, környezetvédelmi, biztonsági és egészségvédelmi rendszere kulcsfontosságú eleme fejlesztési stratégiánknak, amelynek célja, hogy ügyfeleink és üzleti partnereink teljes megelégedettségét biztosítsa.
Az AEB hatékonyságát, megbízhatóságát és hírnevét garantálja az Etikai Kódex betartása mind az alkalmazottak, mind a vállalati célkitűzésekben érintett valamennyi személy részéről. Az etikai elv a . elfogadásához kapcsolódik. E modell alkalmazásának hatékonyságát a felügyeleti szerv ellenőrzi.