Űrlap-betöltő címke

ENDOZYM® Rouge

Enzim a kék szőlő aromáinak és színanyagának kivonásához

Endozym Rouge egy tökéletes enzim készítmény, mely a pektolítikus aktivitást kiemelkedő celluláz és hemicelluláz aktivitással párosítja. Endozym Rouge használata lehetővé teszi a színanyagok, a héj nemes tanninjainak és a változatos aromák maximális koncentrációban történő kivonását, ezzel egyidejűleg csökkentve a telítési vagy áztatási időt, mely az egyik fő oka a keserű tanninok kivonásának. Endozym Rouge alkalmazása 4%- kal növeli a színmust hozamot és csökkenti a törköly mennyiségét. Endozym Rouge mikrogranulátum, tökéletesen oldható, mivel nem tartalmaz finom port, ezáltal nem irritáló.
AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Enzim aktivitás Aktivitás/g PL (U/g) 7.100 PE (U/g) 700 PG (U/g) 3.200 CMC (U/g) 280 Total UP (U/g) 11.000

Csomag

Nettó 500 g-os dobozok 4 kg-os kartonokban.
product
ENDOZYM® Rouge
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre