Étiquette du chargeur de formulaires

VE-GEL Liquid

Clarifiant liquide à base de protéines végétales idéale pour la flottation

 

Ve-Gel Liquid est une nouvelle colle protéique liquide à base de protéines végétales, spécialement sélectionnées par le centre de recherche d’AEB. Le degré d’hydrolyse et le poids moléculaire influencent la structure tertiaire, qui confère à la protéine de pois son caractère hydrophobe et permet d’y associer les polyphénols les plus condensés. Les complexes qui en résultent adsorbent les petits tannins amers et astringents. Il s’ensuit une réaction en chaîne qui permet d’éliminer très spécifiquement les tanins indésirables à l’origine de l’amertume et de la dureté des vins.

DEMANDE D’INFORMATIONS

composition

Protéines végétales (protéines de pois), Bentonite activée, en solution stabilisée à l’acide citrique et au bisulfite de potassium.

Conditionnements

Bidon de 8 kg Bidon de 20 kg Cuve de 750 kg

product
VE-GEL Liquid
Vous souhaitez être informés de toutes les nouveautés et tous les évènements du groupe ?
Abonnez-vous dès maintenant à notre
newsletter !
Abonnez-vous à la newsletter