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Innovation durable
Nutriment à action antioxydante pour la fermentation de la bière pendant la phase de propagation.
Extrait de levure, sélectionné par l'Unité de Biotechnologie de AEB afi n de proposer lors de la propagation un développement optimisé en phase exponentielle, avec une fonction protectrice due à la présence naturelle de glutathion.
Écorce de levure, autolysats de levure, chlorhydrate de thiamine (vitamine B1).
Paquets de 1 kg net dans des boîtes de 4 kg. Sac de 10 kg.