FERMOL® B3S
LSA pour l’élaboration de vins fins et fruités
FERMOL® B3S est une levure sélectionnée pour son excellente capacité fermentaire, même dans des conditions extrêmes de pH, de température et d’alcool. Cette levure permet de sécuriser la fermentation avec une consommation totale des sucres et une très faible production de sous-produits non désirés, tels l’acidité volatile, l’acide pyruvique et le SO2.
Abonnez-vous dès maintenant à notre
newsletter !