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oenologie / biotechnologies / enzymes / macération / endozym rouge light skin

ENDOZYM® Rouge Light Skin

Enzyme pour l’extraction de la couleur et des arômes des raisins à pellicule fine

 
ENDOZYM Rouge Light Skeen
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

Les résultats obtenus avec Endozym Rouge Light Skin montrent qu’il s’agit d’une enzyme idéale pour le traitement des variétés ayant des peaux fines, qui, si elles sont gérées de manière incorrecte (mauvaise préparation et/ou dose provoquant une sur-extraction), peuvent conduire à des vins ayant une plus grande concentration de lies, présentant ainsi des difficultés supplémentaires lors du pressurage.

DEMANDE D’INFORMATIONS
ENDOZYM Rouge Light Skeen
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

Conditionnements

Flacons de 1 kg net dans des cartons de 4 kg.

Documentation

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ENDOZYM Rouge Light Skin
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