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oenologie / biotechnologies / enzymes / clarification / endozym ics 10 éclair

ENDOZYM® ICS 10 Éclair

Préparation pectolytique liquide et concentrée pour la clarification rapide des moûts

 
ENDOZYM<sup>®</sup> ICS 10 Éclair
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

Endozym ICS 10 Éclair est une enzyme liquide concentrée, avec une activité pectinleyase très élevée, nettement supérieure aux préparations traditionnelles. Elle permet d'accélerer la clarification des moûts très riches en substances pectiques et/ou refroidis, d'augmenter les rendements en moût et d'obtenir une plus grande compacité des bourbes.

DEMANDE D’INFORMATIONS
ENDOZYM ICS 10 clair
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Pectinelyase (PL) ; Polygalacturonase (PG) ; Pecntine-methyl-esterase (PME).

Conditionnements

Carton de 1Kg (4 x Flacon de 250g).

Documentation

Fiche technique download
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ENDOZYM ICS 10 Éclair
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