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étapes du processus / empâtage / enzymes / glucanases / endozym glucacel uht

ENDOZYM Glucacel UHT

Bêta-glucanases thermostables, cellulases et xylanases

 
ENDOZYM Glucacel UHT
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

Endozym Glucacel UHT est une ß-glucanase qui décompose les ß-glucanes complexes en unités plus petites afin de réduire la viscosité du moût et d'améliorer la filtration.

DEMANDE D’INFORMATIONS
ENDOZYM Glucacel UHT
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Complexe enzymatique standardisé à base de glucanases thermostables, de cellulases et xylanases.

Conditionnements

Flacon de 0,250 kg (carton de 4 x 0,250 kg). Flacon de 1 kg (carton de 4 x 1 kg). Bidon de 25 kg.

Documentation

Fiche technique download
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ENDOZYM Glucacel UHT
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