ENDOZYM Extreme

ENDOZYM Extreme est une formulation enzymatique fortement concentrée avec un ratio optimisé des activités pectolytiques (PL; PG; PE).
ENDOZYM Extreme est naturellement riche en activités secondaires de type Arabanase et Galacturonase qui favorisent la lyse des parois cellulaires de la baie et accentuent la libération des composés aromatiques du cépage en augmentant l’extraction des jus de goutte.