ADJUVANT CRISTAL A
Adjuvant de remuage pour les systèmes automatiques
Adjuvant de remuage à base de bentonite et d’alginate de potassium pour système de remuage automatique ou manuel:
- pour levain agglomérant avec LEVULIA AGGLO ou tout autre type de levures agglomérantes
- pour levain traditionnel avec LEVULIA CRISTAL ou tout autre type de levures libres pour prise de mousse (LEVULIA U32)
- pour levain traditionnel avec LEVULIA PROBIOS – convient en vinification sous référentiel BIO-UE
- respecte les qualités analytiques et organoleptiques du vin
- permet une clarification optimale du vin après prise de mousse en bouteilles en 2 à 7 jours en fonction de la levure utilisée et de la préparation initiale du vin de base
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