TANIQUERC Boiseè

TANIQUERC Boiseè permite acentuar as tonalidades violáceas dos vinhos tintos, impedidno a sua evolução para nuances alaranjadas e permite restabelecer o correto equilíbrio entre antocianas e taninos.

A estrutura polifenólica do TANIQUERC Boiseè confere-lhe uma elevada afinidade com as antocianas presentes, além disso, os taninos condensados ​​libertados por este produto combinam-se diretamente com estes compostos, para produzir vinhos com cor mais estável.

TANIQUERC Boiseè é o coadjuvante ideal para vinhos em afinamento, confere notas “boisées”, que reforçam a complexidade do bouquet, evidenciando notas a baunilha, alcaçuz e madeira tostada.