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葡萄酒酿造 / 生物技术 / 单宁 / 复合型 / taniquerc boiseè

TANIQUERC Boiseè

用于红葡萄酒陈化的烘烤橡木单宁、白坚木单宁、金合欢单宁复合制剂

 
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The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.

TANIQUERC Boiseè能够突出红葡萄酒的紫罗兰色调，防止其演变为橙色色调，并恢复花色苷和单宁之间的适当平衡。

TANIQUERC Boiseè的多酚结构与葡萄酒中的花色苷成分高度亲和。它所释放的浓缩单宁能够与这些化合物直接结合，使葡萄酒的色泽更加稳定。

TANIQUERC Boiseè是葡萄酒陈化过程中的理想助剂，它赋予葡萄酒以“木香”，突出香草、甘草和烘烤木香，从而进一步增强葡萄酒风味的复杂性。

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