Etiqueta do carregador de formulários
AEB ENOLOGIA CERVEJA FOOD CIDER CIDER CIDER AEB NEXT AEB ACADEMY eSHOP
search PT pt
Sobre Nós O grupo Informação Sustentabilidade
AEB Academy Quem somos A nossa missão A nossa história As nossas áreas de negócios R&d Qualidade
As nossas marcas Aeb filtration AEB Engineering
Contacte-nos Legal Políticas privacidade e cookies News Trabalha connosco Community Terms of use Condições de venda
O processo de vinificação sustentável Tendências e soluções para a enologia do futuro Biotecnologias sustentáveis para uma vinificação direcionada
Biotecnologias Desinfeção Máquinas & Equipamentos Filtração
A gama aeb com base em quitosano Afinamento-elevage Allergen free Bactérias Clarificantes Coadjuvantes antibotrytis Coadjuvantes antibrett Coadjuvantes para termovinificação Derivados de madeira Enzimas Estabilizantes Flutuação Gama de vinhos espumantes: fermentação e clarificação Leveduras Linha BIO Linha cristal Reguladores de fermentação e nutrientes Taninos Tratamentos específicos
Aplicações especiais Detergentes alcalinos Detergentes alcalinos cloroativos Detergentes enzimáticos Detergentes ácidos Espumas-detergentes Higienizantes Lubrificantes Outros detergentes Tratamento água Ultrafiltração-filtração tangencial
Análise genética Dosagem Engarrafamento Estabilização Flutuação Gestão da fermentação Infusão Lavagem Lubrificação Maceração Medição Microxigenação Movimentação líquidos Nebulização Reidratação Tratamento água
Aparelhos para análises Coadjuvantes de filtração Elementos filtrantes Filtração de profundidade Housing Proteção de membranas
Biotecnologias Desinfeção Filtração
Clarificantes Enzimas Estabilizantes Leveduras Reguladores & nutrição
Detergentes alcalinos cloroativos Detergentes ácidos Detergentes enzimáticos Espumas-detergentes Ultrafiltração/filtração tangencial
Coadjuvantes de filtração Elementos filtrantes Filtração de profundidade
Biotecnologias Desinfeção Máquinas & Equipamentos Filtração
Anti-espuma food-grade Ativadores biológicos Clarificante-estabilizante para azeites Clarificantes Enzimas Leveduras Reguladores & nutrição Taninos
Detergentes alcalinos Detergentes alcalinos cloroativos Detergentes ácidos Espumas-detergentes Higienizantes Listeria e biofilme Lubrificantes Outros detergentes Procedimentos de lavagem cip em monofase aeb Tratamento água Ultrafiltração/filtração tangencial
Dosagem de produtos Lubrificação Lavar Medição Movimentação líquidos Nebulizador Tratamento água
Coadyuvantes de filtracion Elementos filtrantes Filtração de profundidade
HARD SELTZER Vinho dealcolilizado CIDER pt
Gomas arábicas Levaduras
Estabilizantes Gomas arábicas
Enzimas Gomas arábicas Levaduras Tratamentos específicos
O processo de vinificação sustentável Tendências e soluções para a enologia do futuro Biotecnologias sustentáveis para uma vinificação direcionada
search
PT pt
Select your country
ar Argentina au Australia br Brazil cl Chile zh China en Europe fr France de Germany hu Hungary it Italy pt Portugal za South Africa es Spain uk United Kingdom us USA Other countries Other countries
Voltar atrás
enologia / biotecnologias / afinamento-elevage / derivados de leveduras / super-mann

SUPER-MANN

Preparado à base de manoproteínas estudado para melhorar a maciez e a estabilidade dos vinhos

  
SUPER-MANN
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
A composição específica de Super-Mann permite adicioná-lo em qualquer fase da laboração a partir do final da fermentação alcoólica até ao engarrafamento. Estudos recentes têm mostrado que na fermentação maloláctica, a utilização de Super-Mann melhorou o andamento fermentativo em vinhos tintos de elevado teor polifenólico, uma vez que uma elevada quantidade de taninos não favorece o andamento da própria FM.
Solicitar informações
SUPER MANN
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Paredes celulares de leveduras, autolisados de leveduras, manoproteinas de leveduras.

Embalagens

Pacotes de 1kg em caixa com 4 kg. Sacas com10 kg.

Documentação

Ficha técnica download
Ficha de dados de segurança download
Declaração de conformidade download
product
SUPER-MANN
Quer estar sempre informado sobre as novidades, iniciativas e eventos do Grupo? Assine agora a nossa newsletter!
Subscreva a Newsletter
Assine agora a nossa newsletter!
AEB ENOLOGIA CERVEJA FOOD
Parque Industrial de Coimbrões,
Lote 123/124 Fragosela
3500-618 Viseu (Portugal)
Direções e mapa
Phone (chamada para a rede fixa nacional): +351 232470350
aeb.bioquimica@mail.telepac.pt
PT pt
Privacy - Legal - Condições de Venda

© 2025 AEB Group spa