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HARMONIZAR O GOSTO

Um jogo de equilíbrios para o vinho sem álcool

EQUILIBRAR O AROMA E O SABOR DE UM VINHO SEM ÁLCOOL É UMA CIÊNCIA E UMA ARTE.

Desenvolver um vinho sem álcool, que tenha um sabor bem equilibrado não é tarefa fácil e é uma das razões pelas quais o vinho ficou um pouco para trás na tabela de classificação das bebidas sem álcool. Os consumidores de bebidas alcoólicas e de cerveja têm muito por onde escolher: podem escolher entre uma ampla gama de bebidas sem álcool (ou com baixo teor alcoólico).

Para saber como criar um vinho sem álcool com gosto e sabor maravilhosamente equilibrados visite NXT Balance e faça o download da ficha de aplicação

 

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Entre em contacto com Tommaso Bonciani, o nosso especialista técnico AEB NEXT

 

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