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enologia / biotecnologias / gama espumantes: prensagem e preparação do mosto / enzimas de clarificação / endozym ß-split

ENDOZYM® ß-Split

Enzima pectolítica líquida com elevada actividade ß-glucosidásica

 
ENDOZYM ß-Split
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Endozym ß-Split é uma enzima pectolítica líquida com elevada actividade ß-glucosidásica que incrementa a intensidade aromática dos vinhos.
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ENDOZYM Split
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).

Embalagens

Frasco com 100 g em caixas com 200 g.

Documentação

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ENDOZYM ß-Split
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