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DOMIN-Oak M

Tabletes (ripas) em madeira para realçar a tipicidade varietal do vinho e torná-la mais complexa.

Domin-Oak M são tabletes (ripas) de madeira com tostadura forte, obtidas pela rachadura do merrain de Quercus Petraea francês. Graças a Domin-Oak M a caracterização e a evolução positiva do vinho são percebidas em menos de três meses. Os efeitos, extremamente positivos sobre as características olfativas e gustativas do vinho, podem ser potenciados executando, periodicamente, ligeiras movimentações ou com o suporte de reduzido fluxo de microxigenação. Em alternativa, a gestão do vinho pode ser similar a aquela implementada para as barricas.
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composição

Tabletes (dominós) 2,5x5x0,5 cm) de superfície de contacto 5,5 cm quadrados por g/madeira, em madeira Quercus petraea (séssil).

Embalagens

Sacos com 10 kg.

Documentação

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product
DOMIN-Oak M
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