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enologia / biotecnologie / lieviti / vini spumanti / levulia agglo

LEVULIA® AGGLO

LSA specifico per produzione di vini spumanti con la presa di spuma

LEVULIA AGGLO
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
  • I lieviti agglomeranti si raccolgono in fiocchi non appena vengono reidratati
  • Associati ad un coadiuvante di remuage specifico, formano un deposito omogeneo e compatto, ottimizzando così i tempi di remuage
  • Grazie alla loro capacità di depositarsi naturalmente, facilitano le operazioni di filtrazione e di imbottigliamento in autoclave
  • Sono stati selezionati per la loro cinetica di fermentazione regolare e la loro capacità di fermentare tutti gli zuccheri con basse temperature
  • Ottima attitudine all’autolisi, al batonnage e all’invecchiamento, in bottiglia per il metodo classico, in vasca per il metodo Charmat
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Composizione

Lieviti secchi attivi (LSA).

Confezioni

Pacchetti da 500g in cartoni da 10 Kg (= 20 x 500g).

Documentazione

Scheda tecnica download
Dichiarazione di conformità download
DEPLIANT LIEVITI download
DEPLIANT GAMMA SPUMANTI download
SCHEDA PRODOTTI GAMMA SPUMANTI download
Le schede di sicurezza sono momentaneamente non disponibili. Per richiedere informazioni scrivere a sds@aeb-group.com
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