L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Chitocel è un prodotto a base di chitosano, polisaccaride naturale di origine fungina (Aspergillus niger) che permette di ridurre ed in certi casi eliminare la carica microbica indesiderata nel vino; attivo contro batteri acetici, lattici, lieviti in generale e Brettanomyces.
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Composizione
Chitosano derivato da Aspergillus niger, scorze di lieviti.