A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Chitocel é um produto à base de quitosana, polissacárido natural de origem fúngica (Aspergillus niger) que permite reduzir, e em certos casos, eliminar a carga microbiana indesejada no vinho. É ativo sobre bactérias láticas, leveduras em geral e Brettanomyces.
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composição
Quitosano derivado de Aspergillus niger, paredes celulares de leveduras.