Űrlap-betöltő címke

PROTAN BIO Q

Quebracho-ból nyert bio proantocianidin tannin borkészítéshez és finomításhoz

 

AEB a bio vállalatok számára javasolja a Protan Bio Q quebracho tannin hozzáadását az erjedési fázis során, amely ugyan fából nyert, de ugyanolyan kémiai jellegű, mint egy sűrített tannin. Jellemzője, hogy polimerizációs eljárással közvetlenül kötődik a szőlőben lévő antocianinokhoz és tanninokhoz. Ha már a cefrézési fázisban hozzáadásra kerül megvédi a héjban és a bogyókban lévő polifenolos vegyületeket az oxigén hatásától. Protan Bio Q egy erős extrakciós eljárással nyert, ideális tulajdonságokkal rendelkezik az erjesztéshez és a finomításhoz; hozzáadható Ellagitan ellag tanninokkal és Boisélevage faszármazékokkal kombinálva.

AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Bio quebracho tannin, amelyet extrakcióval nyernek ki antioxidáns tulajdonságainak megőrzése érdekében.

Csomag

Nettó 1 kg-os csomagok.
Nettó 5 kg-os zsákok.

product
PROTAN BIO Q
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre