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oenologie / biotechnologies / levures / vins rouges structurés / primaflora vr

PRIMAFLORA VR

Levures pour la bioprotection des vins rouges

PRIMAFLORA VR
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

PRIMAFLORA VR représente le concept de protection microbiologique des moûts. La bioprotection consiste à occuper l’espace écologique du moût avec un mélange de micro-organismes sélectionnés qui empêchent le développement d’espèces indigènes potentiellement nuisibles.

DEMANDE D’INFORMATIONS
PRIMAFLORA VR
L'image n'a qu'un but illustratif et est purement indicative ; elle peut ne pas refléter complètement les caractéristiques du produit.

composition

Levures sèches actives (LSA) : Metschnikowia pulcherrima (sélectionnée en collaboration avec l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin - IUVV, Université de Bourgogne), Saccharomyces cerevisiae sélectionnée par l’UNIMORE (Université de Modène et Reggio Emilia), dérivés spécifiques de levures.

Conditionnements

Paquet de 500 g en carton de 1kg.

Documentation

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